茼蒿和芦蒿有什么区别?茼蒿和芦蒿名字看起来很像，但是却不是同一种食物，很多朋友对于两者之间的区别很感兴趣。下面小编就来给大家科普一下茼蒿和芦蒿的区别，希望能帮到有需
茼蒿和芦蒿有什么区别?茼蒿和芦蒿名字看起来很像，但是却不是同一种食物，很多朋友对于两者之间的区别很感兴趣。下面小编就来给大家科普一下茼蒿和芦蒿的区别，希望能帮到有需要的朋友。
芦蒿是什么
芦蒿也叫藜蒿、泥蒿、萎蒿、水蒿等，菊科多年生草本，是我国公认的抗癌蔬菜，具清香气味，嫩茎叶、根状茎。它有一种浓郁的清香味，口感外脆里嫩。
芦蒿为药食同源植物，不仅可做菜，还有较高的药用保健价值，常吃具有降血压、降血脂、缓解心血管疾病的食疗作用，还具有清热解毒，平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳、防癌抗癌等功效。
茼蒿是什么
茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜等，为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，无论是花的外形还是颜色，都与野菊花很相像。茼蒿茎叶嫩时可食，也可入药。
茼蒿的品种依叶片大小，分为大叶茼蒿和小叶茼蒿两类。 物以类聚，人以群分。蒿类植物也有着不少共性。像蒌蒿、艾蒿、茼蒿等，它们既有着蒿类植物的清气，又有着菊类植物的甘香。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，因此又有“皇帝菜”之称誉。
茼蒿和芦蒿有什么区别
茼蒿
茼蒿有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。茼蒿是有叶的，杆和叶都可以吃。
芦蒿
芦蒿有利膈、开胃行水、解毒等功效。主要以鲜嫩茎秆作蔬菜用，清香，脆嫩可口、营养丰富。芦蒿一般只吃杆。
茼蒿和芦蒿的区别还有很多，比如两者的气味和样子，小编就不一一去介绍了，有兴趣的朋友可以再去查阅资料详细了解哦。
