川贝母，该种是药材“川贝”的主要来源之一。是润肺止咳的名贵中药材，应用历史悠久，驰名中外。下面我们来看看川贝母的功效与作用吧。 川贝的功效与作用 1.镇咳祛痰 动物实验
川贝母，该种是药材“川贝”的主要来源之一。是润肺止咳的名贵中药材，应用历史悠久，驰名中外。下面我们来看看川贝母的功效与作用吧。
川贝的功效与作用
1.镇咳祛痰
动物实验研究显示，川贝中含有的贝母总生物碱及非生物碱部分均有镇咳作用，此外，川贝还具有祛痰作用，且祛痰效果随剂量的增加而增强。
2.抗溃疡作用
研究显示，川贝中含有的生物碱成分对于胃蛋白酶的活性具有抑制作用，因而可以通过负反馈的形式减少胃酸分泌的增加，从而起到抗溃疡的作用。
3.降压作用
体外动物实验研究显示，川贝母碱在一定程度上可以扩张外周血管，产生降压效果。
川贝母的食用方法
1、川贝母甲鱼
材料：甲鱼1只、川贝母5克、鸡清汤1000克、料酒、盐、花椒、生姜、葱各适量。
制法：将甲鱼切块放入蒸钵中，加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸笼蒸1小时即成。
功效：滋阴补肺。适用于阴虚咳嗽、喘、低热、盗汗等症。健康人食用更能防病强身。
来源：民间方
2、川贝母炖梨
材料：川贝母5分、百合5钱、陈皮半块、梨子1个、冰塘适量。
做法：将药材洗净备用，陈皮切丝，梨子洗净，去皮去心切块，放进锅中炖约2小时，起锅前加入冰塘即成。
功效：具有清热润肺，止咳化痰，补气健胃等的功效。
川贝的禁忌
1、婴幼儿体内的各种系统尚且没有完善，服用川贝会影响发育。
2、孕妇忌用川贝。川贝有很大的刺激性，会刺激体内胎儿的生长。
3、糖尿病者忌用。川贝会加重糖尿病患者体内糖分含量，加深病情。
4、脾胃虚寒者忌用。川贝本属寒性，此类人服用会加重脾胃虚寒之象。
