女性怀孕期间饮食对胎儿的发育有直接的关系，但是由于孕期女性身体的特殊性，饮食一定要调整好否则有很大的危害，那么芽菜孕期能否食用呢。对胎儿发育是否有帮助呢?

芽菜其实并不是生活总常见的食物，尤其是在东北一些地区，更不常见。所谓芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成，分咸、甜两种。在四川是非常有名，它和“涪陵榨菜”、“南充冬菜”、“内江大头菜”并称为四川四大腌菜。所含的营养也较丰富微量元素和维生素B1.维生素B2含量也很丰富。营养丰富，叶质柔嫩，风味独特，生食熟食皆宜特点，栽培方法也很方便。对于孕妇而言是可以吃芽菜的，但是在这段时间中，孕妇最好是少吃，以免给身体造成不良的影响。毕竟这个时候，腹中宝宝的身体健康才是最重要的。